Gli scienziati hanno esplorato le proprietà antimicrobiche del caffè, in particolare contro il batterio Streptococcus mutans, un contributore chiave alla carie dentale. Lo studio mostra che il caffè inibisce la crescita di questo batterio. Aggiungere il caffè alla tua dieta potrebbe offrire un ulteriore strato di protezione contro i batteri orali!
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"Ivan Marchese, fondatore di Café 124 insieme all’amico Mario Alemi, racconta la storia della torrefazione, e c...
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