Caffè Monorigine Colombia - El Desvelado

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Un caffè elegante, pulito, profumato e fruttato. In tazza è floreale con le classiche note di mela rossa, zucchero di canna e prugna. Finale decisamente pulito e luminoso con una nota mielosa che rende questo caffè ancor più dolce e pulito. Per chi ama l’eleganza, i profumi e una media corposità 

Commercio sostenibile

Lotto n. 3, una miscela di varietà Colombia e Castillo coltivate a circa 1900 mslm e prodotte da un gruppo di piccoli proprietari nel comune di Consaca di Nariño. Questo caffè è nato dalla collaborazione tra Nordic Approach e Cafe Occidente Co-op per creare una "micromiscela di fascia alta" da un gruppo di piccoli proprietari che producono quantità molto piccole di caffè di alta qualità

Passaporto

Nariño è un posto impegnativo in cui lavorare a causa delle sue numerose piccole e remote piantagioni di caffè su ripide colline ad alta quota (fino a 2200 mslm). Questa miscela è un modo per continuare a sostenere questi agricoltori nonostante la quantità che producono, e ha anche un ottimo sapore!

Metodi d'estrazione consigliati

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