Caffè Brasile Minas Gerais - a basso contenuto di caffeina

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Perché potrebbe piacerti

Questo lotto segue un processo di macerazione aerobica naturale, anche se in tazza è pulito, luminoso e un po' floreale con note di nocciola tostata e cioccolato al latte

Commercio sostenibile

Questa regione è sinonimo di eccellenza per il suo clima temperato e per i suoi terreni fertili, e per ottenere questo caffè speciale non si può prescindere dal rispetto per l'ambiente e dal monitoraggio di un programma di processi produttivi sostenibili che garantisca il corretto utilizzo delle risorse naturali.

Naturalmente buono

Questo caffè proviene dalle fattorie di Daterra e viene coltivato tra 1149 e 1150 mslm. È una miscela della varietà Laurina e della varietà Aramosa. Entrambi sono naturalmente a basso contenuto di caffeina: tra il 2% e il 4%, quindi non è necessario l'utilizzo di solventi chimici.

Metodi d'estrazione consigliati

Espresso
Moka


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